外國語學院日語俱樂部秉承“促進學生學習，充實學生生活，開拓學生視野，豐富校園文化”的宗旨，5月21日晚，俱樂部組織成員在外國語學院階教320舉辦了一場頗具規模壽司盛宴，外籍教師橋本知佳、大久保節子、福岡正彥來到現場，親自教授同學們制作日本壽司。

    晚上6時許，一年一度的壽司宴在同學們的期待中拉開了序幕。外籍教師首先介紹日本的壽司文化，一個個內涵豐富的典故把同學們的思緒帶入悠久的歷史長河。接下來，外籍教師簡單介紹了壽司的制作材料，并詳細講解了制作的方法。

    外教的動作嫻熟優美，很快，桌面上就擺滿了一盤盤的壽司。品嘗著正宗的日本壽司，同學們感受著日本文化，對日本這個國家的文化有了更深一層的了解。緊接著，同學們抽簽上臺，運用剛學到的方法，親手制作壽司。

    本次壽司宴是歷年來規模最大的一次，不僅增強了俱樂部內部成員的協作能力，也給參加宴會的每位同學提供了品嘗和制作壽司的機會。體現了學生社團服務學生的原則，為同學們的課外生活增添了新的內容。

    日語俱樂部是外國語學院下的一大特色社團，自2004年成立以來，一直延續著幾項特色活動，如日語電影展播、日語培訓、壽司宴等。俱樂部于每年5月下旬舉辦的壽司宴，更讓廣大師生了解日語俱樂部、了解日語、了解日本飲食文化。（外國語學院）