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“把放棄放在最后一位”——記商學(xué)院創(chuàng)業(yè)之星姚晶 

發(fā)布日期:2011-04-06

    在華園祥云體育場(chǎng)斜對(duì)面,藥學(xué)院教學(xué)樓東側(cè)的一樓,安靜的坐落著一家名叫“歡樂雪飲吧”的奶茶店。記者隨之走了進(jìn)去,環(huán)顧四周,亮麗的色彩裝飾給人的是一種溫馨、舒適的感覺,這家奶茶店的老板,商學(xué)院2007級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷本科一班的姚晶,與記者親切的攀談了起來(lái),聊起了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。

    這家奶茶店于2009年9月份開業(yè)。在開業(yè)之前,姚晶做了充分的市場(chǎng)調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),華園缺少一家能夠讓老師和同學(xué)們?cè)诠ぷ鳌W(xué)習(xí)之余,坐下來(lái)靜靜聊天、喝飲料的場(chǎng)所。他是學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的,想把從書本上學(xué)習(xí)到的理論運(yùn)用到實(shí)踐上——?jiǎng)?chuàng)業(yè)。于是他動(dòng)起了在校內(nèi)開辦一家奶茶店的心思。

    姚晶上網(wǎng)查詢了大量的相關(guān)資料后,決定在暑假去北京進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)。“那時(shí)的我看起來(lái)還很小,稚氣未脫,怕別人唬我,我特意叫上爸爸和我一起去,但所有的交流和談判都是由我一個(gè)人做的。”父子倆踏上了北上的火車,由于住的是地下室,白天悶熱,夜里陰冷,加上旅途的勞累,到達(dá)北京的第一天晚上,姚晶便發(fā)起了39度的高燒,第二天打了一天的吊水。

    在北京學(xué)習(xí)兩周回來(lái)之后,他和另外兩個(gè)合伙人開始著手于奶茶店的開張,找地皮、裝潢、買器具,等等所有的事情都需要足夠的資金支持。資金不足,他便向老師、同學(xué)東借一點(diǎn),西湊一點(diǎn)。“我們這里借一百,那里借兩百,后來(lái)還專門買了一個(gè)本子,來(lái)記錄自己所借的錢,但現(xiàn)在都已經(jīng)還清了。”姚晶笑著對(duì)記者說(shuō)。

    “由于缺乏經(jīng)驗(yàn),每個(gè)地方的口味都是不盡相同的,剛開業(yè)的時(shí)候,做的奶茶特別難喝,每天的營(yíng)業(yè)額只有幾元錢。”這種入不敷出的情況一直持續(xù)了半年多,合伙人退股,父母也開始勸他放棄奶茶店,他自己也曾想過(guò)要放棄,但最后還是堅(jiān)持下來(lái)了。

    “不可能遇到困難就退縮,要成功就要解決困難,在困難中成長(zhǎng)起來(lái)。把放棄放在最后一位!”姚晶堅(jiān)定地說(shuō)。

    為了創(chuàng)造新的、味道更好的產(chǎn)品,他請(qǐng)來(lái)上島咖啡的技師,對(duì)產(chǎn)品做了一系列的改良。他學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí),考察市場(chǎng),進(jìn)行創(chuàng)新,實(shí)踐新品,有時(shí)去嘗試新品,他會(huì)喝的拉肚子。

    奶茶店距體育場(chǎng)較近,有經(jīng)過(guò)嘗試的新品出來(lái)后,他會(huì)把從其他奶茶店買來(lái)的奶茶和新品,裝進(jìn)不同的杯子里,編上序號(hào),在店門口設(shè)一個(gè)小點(diǎn)。學(xué)生們上完體育課后經(jīng)過(guò)奶茶店,為他們免費(fèi)提供自己做的和別人的奶茶,讓同學(xué)們提點(diǎn)建議。既方便了大家,又知道了自己產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),有利于奶茶的改進(jìn)。

    學(xué)校里的外教也經(jīng)常光顧這家奶茶店,經(jīng)常對(duì)奶茶店提點(diǎn)建議。奶茶店的一面墻被各種顏色的小紙條貼滿,顧客把自己想說(shuō)的話寫在紙上貼在墻上,其中有不少寶貴的意見給了他很多靈感。

    奶茶店不僅給姚晶創(chuàng)造了財(cái)富,而且他給華園里家庭比較困難的學(xué)生提供了兼職,緩解了他們的家庭負(fù)擔(dān)。

    姚晶現(xiàn)在白天在奶茶原料的供貨商那里工作,學(xué)習(xí)技能,為以后擴(kuò)大事業(yè)打下基礎(chǔ),晚上則回店里實(shí)踐新的產(chǎn)品。他積極考察各地的飲品市場(chǎng),做市場(chǎng)調(diào)查,準(zhǔn)備在安徽經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院開分店了。

    作為大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)的典型,當(dāng)被問(wèn)到成功創(chuàng)業(yè)的有何經(jīng)驗(yàn)介紹時(shí),姚晶說(shuō),只有四個(gè)字——堅(jiān)持不懈。“從事任何行業(yè),只要堅(jiān)持下去就會(huì)成功,要把放棄放在最后一位。”

    談到未來(lái)時(shí),他面帶笑容, “我希望把歡樂雪繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去,讓它成為新華學(xué)院的一道風(fēng)景,人們累的時(shí)候的休息站。時(shí)機(jī)成熟的話,會(huì)做自己的品牌,即使失敗了也沒有關(guān)系,畢竟我還很年輕!"(大學(xué)生記者  陳瀟)

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